Para o leigo em cozinha de autor, como eu, a experiência começou com uma sopa boa, mas sem ser espetacular, um prato de peixe cujos paladares em nada surpreenderam, um prato de carne que, aí sim, merece nota de excelência, pela variedade de texturas e sabores, que pedem que cada garfada, seja saboreada com a devida calma para o palato depreender tudo. A sobremesa também leva nota de destaque, bomba calórica mas muito saborosa